Линейка сыров, которую производит НИЦ ТП, насчитывает минимум 30 наименований. Мастера фермы создают сыры, рецепты которых родились в разных частях света. Это и итальянская моцарелла, и грузинский сулугуни, и греческая фета, и французский бри. Сыры производятся в лучших традициях стран их происхождения. И они действительно вкусные, поскольку сотрудники фермы подходят очень тщательно ко всем составляющим процесса сыроварения: на ферме лучшие породы коров и коз и самое современное оборудование, сотрудники прошли обучение в фермерских хозяйствах Италии и Испании. И самое главное — фермеры любят свое дело.
